Nik Loukas는 2012 년부터 전 세계를 돌아다니며 항공사의 음식을 리뷰했다. 592 편의 항공을 이용했으며 50 개국 147 개 공항등, 80만 마일 이상을 여행하면서 경험한 항공사별 음식에 대한 ‘Worst & Best’ 평가를 알아보자.
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최악의 기내식 (Three of the Worst 1) : Ukraine Internationa Airline |
Ukraine International Airlines : 으깬 감자와 야채, 그리고 갈색 소스에 잠겨있는 치킨버거. 식사를 받아 든 순간, 먹고 싶다는 식욕이 전혀 들지 않았다. 최악은 이러한 볼품 없는 식사를 usd 10 를 지불 했다는 것이다.
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최악의 기내식 (Three of the Worst 2) : Air India |
아침 식사로 나온 기내식 : 먹어본 크로와상 중에 가장 맛없는 빵이 포함된 식사였다. 델리에서 파리로 향하는 비행 중에 제공되었는데 작은 조각의 초콜릿 케이크와 작은 조각의 적은 양의 과일, 그리고 맛없는 크로와상이 전부였다. 간식으로도 모자를 것 같은 적은 양이 제공되었다.
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최악의 기내식 (Three of the Worst 2) : Air Serbia |
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최상의 기내식(Eights of Best 1) Turkey Airlines |
가장 기억에 남는 요리는 이스탄불에서 제다까지의 비행 중이었다. 터키의 kofta를 구운 야채와 함께 선택했는데 정말 만족한 식사였다.
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Austria Air |
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EVA Air |
기내에서의 식사중 가장 귀여운 항공사식사였다. 이 음식이 어른들에게도 제공하는 것이 약간 이상스러워 보였고, 다른 승객들도 의아해 하는 모습이었다. 기내식 연구를 위하여 제공되는 테스트 메뉴였다. 이 식사는 아이들에게 틀림없이 즐거움을 선사할 것이다. 전체적으로 음식이 모두 다 맛있었다. 특히, 미트볼이 들어 있는 스파게티가 맛있었고 헬로 키티 초콜릿 케이크도 맛있었다.
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Vanilla Air |
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Japanese Airlines |
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Pegasus Airlines |
감자, 샐러드와 초콜렛 무스와 닭 꼬치 구이는 저가항공에서 맛볼 수 없는 훌륭한 맛이었다.
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SAS Scandinavian Airlines |
모든 항공사들은 고객들을 위한 최상의 서비스를 위하여 노력하고 잇다. 그 중의 하나가 기내에서 제공되는 식사이다. 예를 들어 브리티시 에어 웨이즈 (British Airways)는 전 객실에 수백만 파운드의 투자를 발표했다.. 이코노미 클래스와 프리미엄 이코노미 클래스로 여행하는 승객은 더 많은 품질과 선택으로 새로운 메뉴와 독창적 인 새로운 요리를 기대하게 만든다. 에어 프랑스는 이코노미 클래스 승객을 위한 새로운 미식가 업그레이드 식사를 제공하기 위해 미식가의 식품 회사 인 포숑 (Fauchon)과 협력하기도 했다. 비행여행중에 만나는 식사는 하늘위에서 만나는 행복중의 하나이다.
(출처 : scmp, 사진=Nik Loukas, / 위클리홍콩 weeklyhk@hanmail.net)
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