오늘은 여행과 맛집을 주로 다루는 타임 아웃 매거진에서 찾은 손가락까지 핥아 먹게 하는 맛있는 프라이드 치킨집 다섯군데를 소개하고자 한다.

도담 치킨
리 씨어터 플라자에 위치한 도담 치킨은 한국에 있는 기존 치킨 브랜드 화가덕과 세계 최초로 피자 오븐에서 구운 도담치킨이 만든 프라이드 치킨 브랜드로 한국에서는 이미 많은 추종자들을 거느리고 있다고 한다. 바삭바삭한 프라이드 치킨의 매력은 국가를 막론하고 거부할수 없는 듯하다.

도담치킨의 오븐에 구운 치킨

 
Dodam Chicken: Shop 18A, Lee Theatre Plaza,                                       99 Percival Street, Causewaybay
Tel: 2333 8365/ 2333 8375


그린 와플 디너
얇고 바삭바삭한 튀김옷에 싸여 튀겨진 그린 와플 디너의 치킨은 한 입 베어물면 후추향이 가득 입안을 메운다. 치킨과 함께 샐러드와 으깬 감자와 전설적인 와플이 제공되는데 같이 먹는 재미가 쏠솔하다. 좀 더 매운 맛을 원한다면 시큼한 맛의 케인 페퍼 핫소스 버팔로 치킨윙을 강추하며 양이 안 차는 분들께는 프라이드 치킨 버거를 추천하는 바이다.

와플과 함께 제공되는 그린 와플 디너 프라이드 치킨

G/F, Kar Ho Bldg, 35-39 Graham Street, Central
Tel: 2887 9991

이가 치킨
가족 경영의 이가 치킨은 전체 메뉴가 프라이드 치킨이라고 해도 과언이 아닐 정도로 프라이드 치킨에 특히나 심혈을 기울였다. 개점 시간은 오전 5시까지.
사장님의 말에 따르면 프라이드 치킨을 간할때 쓰는 재료가 20여가지 되는데 그 중 하나가 맥주라고 하니 맥주와 찰떡궁합을 이루는 이가 치킨 맛의 비결이 바로 여기에 있지 않나 싶다. 오리지널, 간장 치킨 아니면 파닭이 추천 메뉴이며 이가치킨에서는 포크와 나이프를 이용하지 않고 손으로 치킨을 뜯어도 아무도 눈치 주는 사람이 없으니 명심할것.

침샤추이에 위치한 이가네 치킨 본점 전경

이가네 치킨의 파닭

G/F, 84 Kam Kok Mansion, Kimberly Road, Tsim Sha Tsui
Tel: 2375 8080

스톤 눌라 타번
겉은 바삭바삭하고 육즙이 가득하고 부드러운 속살은 프라이드 치킨의 필수 요건이다.
스톤 눌라 타번의 사우던 프라이드 굿네스는 맛있는 프라이드 치킨의 필수요건을 갖추는 건 말할 필요도 없고 색깔또한 먹음직스러운 금빛이다. 매주 목요일 오후 10시 부터는 스톤 눌라 타번 (또는 타브)의 브레이킹 베이컨 나잇이 있는데 치킨과 베이컨으로 배가 터질지도 모르니 마음의 준비를 단단히 하시라.

스톤 눌라 타번의 프라이드 굿네스