캐주얼 한식 브랜드 스쿨푸드가 홍콩의 유명 다이닝 가이드 ‘오픈라이스(OpenRice)’에서 주최한 ‘베스트 레스토랑 어워드 2015’에서 3년 연속 맛집으로 선정됐다.

스쿨푸드를 운영하는 ㈜SF이노베이션은 26일 “스쿨푸드가 오픈라이스 선정 ‘베스트 레스토랑 어워드 2015’에서 한국 레스토랑 부문 1위로 선정됐다”며 이같이 밝혔다.

오픈라이스는 홍콩을 거점으로 중국, 싱가폴, 인도네시아, 마카오 등 아시아 지역의 레스토랑에 대한 정보와 리뷰, 평점을 부여하는 유명 맛집 사이트다.

스쿨푸드는 지난 2013년 8월 타임스퀘어에 홍콩 1호점 매장 오픈 이후, 같은 해 10월 단기간만에 홍콩 현지인의 입맛을 사로잡아 오픈라이스 홍콩 맛집으로 선정된 데 이어 지난해와 올해에도 홍콩에서 가장 인기 있는 한국 레스토랑으로 뽑혔다.

스쿨푸드는 해외 진출 시 현지화 전략을 시도하기 보다 스쿨푸드만의 브랜드 컨셉과 메뉴, 인테리어를 그대로 적용하는 방식을 고수해오고 있다. 프리미엄 식재료 사용 등 스쿨푸드만의 철학을 홍콩에서도 동일하게 적용해 ‘마리’, ‘까르보나라 떡볶이’ 메뉴를 대표적으로 한식을 새롭게 즐길 수 있는 홍콩 현지 젊은 소비자들이 선호하는 레스토랑으로 자리매김했다.

현재 홍콩 4개 매장을 비롯해 미국, 일본, 태국, 인도네시아, 베트남 등 6개국에 11개의 해외 매장을 운영하고 있다.

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