[제187호, 8월24일]

딱 지금밖에 먹을 수 없는 월병(月餠)
  홍콩 가을의 풍물이라고 하면, 매년 추석(음력 8월 15일)에 먹는 월병(月餠)이다.  매월 음력 1일과 15일은 만월을 볼 수 있지만 1년 중 가장 크고 둥근달은 뭐니 뭐니 해도 8월의 보름달이다.

  매년 추석이면 높은 전망대에 올라 달을 바라보며 월병이나 과일을 먹는 것이 중국의 전통적인 습관이다.

  금년의 중추절은 9월26일(수)이지만 월병의 판매는 7월말부터 이미 개시했는데, 홍콩에서는 중추절의 2개월 전부터 중추절 당일까지만 월병을 팔고 있다.

  전통적인 연꽃 문양부터 최근 유행하는 빙피(氷皮)까지, 홍콩에서는 금년에도 격렬한 월병 경쟁이 전개되고 있다.

  이번 호의 홍콩생활 생생리포트에서는 홍콩에서 판매되고 있는 월병을 2007년의 신상품과 함께 공개한다.  금년에는 월병을 그윽한 중국차 한 잔과 음미해 보며 달구경을 해보면 어떨지...


榮華 Wing Wah



  1950년 창업한 영화(榮華) 월병은 가장 전통적인 월병으로 「雙黃白蓮蓉月餠(연밥 소에 노른자위가 2개)」전통만큼이나 뿌리 깊은 인기를 누리고 있다.  

  복고풍의 스테디셀러 알루미늄캔을 좋아하는 홍콩사람도 많으나 안에 들어있는 문케익 하나하나가 꽤 커서 부담스러울 수 있다.

  최근에는 중국 어린이가 그려진 종이 상자 안에 우리에게도 익숙한 팥, 참깨, 녹차 등이 소(고물)로 들어있는 월병도 나왔다.  모두 먹기 쉬운 한입 사이즈.

  모든 월병에는 「富貴(부귀)」라는 글이 붙어 있다.  영화의 월병은 홍콩에서는 드물게 1년내내 구입할 수 있지만, 중추절 시기에는 할인된 금액으로 살 수 있다.  9월10일까지 40% 오프, 9월11~25일까지 44% 오프).

榮華
소매가격：雙黃白蓮蓉月餠 HK$248, 한입 사이즈 월병 HK$103~123
문의：2477-9947
* 웹사이트 : http://www.wingwah.com


奇華餠家 Kee Wah Bakery



  홍콩인들에게 사랑받고 있는 기화병가(奇華餠家)는 매년 홍콩영화배우 증지위를 내세워 대대적인 광고를 하며 스테디셀러 월병에 가세하고 있다.

  금년의 야심작으로 흰 설탕 대신 칼로리가 낮은 맥아당을 사용한 「低糖迷你合桃椰絲月(저당미니 호두코코넛들이 월병)」, 「低糖迷你高繊果仁月(저당미니 너트들이 월병)」이 등장했다.  맛은 그대로, 당분을 전통적인 월병의 10분의 1까지 억제한 매우 웰빙한 월병이다.

  단것을 먹은 후에 마시면 한층 더 맛있는 중국차와 모듬월병을 담은 포장도 있으므로, 신세를 지고 있는 분에게 이런 선물하나쯤은 어떨까?

奇華餠家
소매가격：「低糖雙黃純白蓮蓉月」HK$228,  「低糖純白蓮蓉月」HK$208,「低糖迷你合桃椰絲月」HK$130, 「低糖迷你高繊果仁月」HK$130
문의：2785-6066
* 웹사이트 : http://www.kee-wah.com.hk
※빙피월병은 냉동고에서 보관해야 한다.


美心 maxim's



  레스토랑이나 케이크 숍을 경영하고 있는 홍콩 최대의 식품 그룹인 맥심 그룹의 월병이다.

  9년 연속 월병 매출의 NO 1.을 지키고 있다.  매년 홍콩에서 가장 인기 있는 가수의 이미지를 캐릭터 월병으로 만들어 톡톡한 광고효과를 보고있는데, 금년에는 가수 겸 여배우 캐리첸이 그 주인공이다.

  맥심의 스테디셀러 월병은 雙黃黃蓮蓉月餠(쌍황황련용월병)과 雙黃白蓮蓉月餠(쌍금전련용월병)이며, 최근에는 빙피월병 시리즈도 인기다.

  금년은 다양한 맛의 디즈니 월병, 슈퍼 레몬, 녹차빙수와 팥소, 초코칩을 넣은 망고 스트로베리 맛이 등장했다.  모든 MTR역에도 가게가 있으므로 구입이 편리하다.

美心
소매가격: 雙黃黃蓮蓉月餠(4개들이) HK$238, 雙黃白蓮蓉月(4개들이) HK$248, 美心氷皮(2개들이) HK$38~43
문의：2101-1333
* 웹사이트 : http://www.maxims.com.hk


大班 Taipan



  아열대 기후인 홍콩이기 때문에 탄생할 수 있었던 차가운 월병, 「氷皮月(빙피월병)」.  이것을 최초로 팔기 시작한 것이 바로 이 회사다.

  깜짝 놀랄 만큼 다양하고 풍부한 팥고물과 녹두피. 월병 시즌인 9~10월은 홍콩에서는 아직도 여름이다 보니 빙피월병은   남녀노소를 막론하고 가장 인기 있는 제품이다.

  월병을 제조하는 대부분의 회사가 매년 독특한 빙피월병을 내놓고 있지만, 역시 타이판의 빙피가 제일이라는 평가다.

  금년에는 미용 효과를 기대할 수 있는 제비집을 넣은 빙피월병 시리즈가 주목을 끌고 있다.

大班　Taipan
소매가격：氷皮迷你八宝月餅  HK$155(8개入들이/한입사이즈) ,迷你月餅 HK$40~42(2개들이/한입사이즈) , 氷皮尊貴官燕月餠　HK$360(6개들이)
문의：2351-3222
* 웹사이트 : http://www.taipan.com.hk


和記隆 Woo Kee Loong



  조주 스타일의 월병, 화기륭은 일반적인 월병과 달리 조주 스타일의 전통적인 짠 맛을 내는 게 특징이다.

  금년의 신제품은 유기농 너트를 넣은 「健康有機咸燒月餠(건강 유기함소월병)」으로 단 90킬로칼로리의 낮은 열량을 자랑한다.

  또 실타래 같은 중국 전통의 엿인 「龍鬚飴(용수이)」와 믹스 한 월병인 「빙진용수이월병(氷鎭龍鬚飴月餠)」도 금년에 눈길을 끄는 상품 중 하나다.

和記隆
소매가격：健康有機咸燒月餠 4개들이 HK$50, 氷鎭龍鬚飴月餠 4개들이 HK$68
문의: 2342-7106