큰 창으로부터 보이는 레스토랑 내는 언제나 몰려드는 손님으로 떠들썩해 란콰이펑의 중심적인 존재.
혁신적인 세프, 제이슨 하이야트가 항상 새롭게 선보이는 요리에 정평이 나 있기도 하지만 시시때때로 얼굴을 바꾸는 가게의 스타일도 인기를 모으는 요인주이다.
런치 타임이면 큰 창으로 들어오는 햇빛이 눈부시고, 런치 타임이 끝나 북적이던 실내가 조용해지면 여유를 즐기려는 몇 몇 사람들이 찾아든다.
저녁 무렵이면 창 밖으로 황혼이 붉게 물들고, 화려한 웃음소리가 흘러넘치는 주말 저녁에는 홀이 댄스장으로 변한다.

주소 : G/F California Tower ,30-32 D'Aguilar Street ,Central ,Hong Kong
찾아가기 : 지하철 센트럴역에서 도보3 분
전화 : 2521-1345
영업시간 : 월~목　12:00~01:00, 금,토　12:00~03:30, 일 18:00~00:00
           월~금  12:00~14:30(런치 타임)
           월~목　17:30~22:30(디너 타임)
           일　    18:00~22:30(디너 타임)
           금~토　22:30~04:00(디스코 타임)  
총자리 수 : 최대 150명
평균예산 : 낮 HK$120/밤HK$250