Veda  (베다, 인도의 성전)









  
나이프와 포크로 맛보는 컨템퍼러리 인도요리.
베다는 모던하고 세련된 인도요리의 새로운 지평을 열었다는 평을 듣고 있다.
홍콩은 영국의 식민지화 되면서 본격적으로 들어온 수많은 인도인으로 인해 역시 수많은 인도 요리점이 격전을 벌이고 있다.
그 중에서도 이색적인 인도 요리점이라면 바로 여기 「베다」를 빼놓고 말할 수 없다.
실내는 양식 레스토랑 같은 멋지고 침착한 분위기다.
향신료를 다양하게 이용한 건강식 카레 외에 기타 메뉴도 충실하게 갖춰져 있어 맛에서나 요리 방법 등에 있어서 인도요리의 고정 개념을 확실하게 뒤집어 준다.
바도 병설되고 있어 식전, 식후 한 잔을 즐길 수 있는 것도 기쁘다.

- 주소 : G/F ,8 Arbuthnot Road, Central, Hong Kong
- 찾아가기 : 지하철 센트럴 역에서 도보10 분
- 전화 : 2868 5885
- 영업시간 : 월~금 : 12:00~14:30, 18:00~22:30, 금토 : 18:30~23:00, 일 휴업
- 총 좌석수 : 80명
- 평균예산 : 낮 HK$100, 밤 HK$400