맛과 건강을 다 잡자!!!

면역력 향상에 도움 주는 음식으로는 마늘 / 생강 / 살코기 / 단백질 / 신선한 야채/ 콩과 견과류 그리고 살코기와 생선, 달걀 등에 많이 든 단백질이 면역기능을 포함해 여러 가지 생물학적 과정에서 꼭 필요한 요소다.

콩과 견과류, 씨앗 등에 든 식물성 단백질도 좋은 효과가 있다. 굴, 구운 고기, 게, 바다가재, 땅콩 등에는 천연 아연이 많이 들어있다. 이 성분은 면역 반응을 조절하고 감염되거나 중독된 세포를 격퇴하며, 감기를 누그러뜨리는 효능이 있다.

 
삼겹살은 체내 콜레스테롤 축적을 막아서 혈관을 튼튼하게 만들어주는데 도움을 준다. 고혈압, 동맥경화 등 각종 성인병 예방에 좋다.삼겹살은 미네랄과 비타민 B 등이 풍부해 간 회복에 좋으며, 비타민 F는 필수 지방산으로 뇌질환을 억제시키고 뇌의 활동을 촉진시켜주는 효능을 가지고 있다.

마늘과 생강 그리고 단백질을 한꺼번에 섭취할 수 있어 일석이조의 효과를 기대할 수 있다. 구운 삼겹살에 구운 마늘과 생강을 올리면 고기의 고소한 맛과 마늘과 생강의 개운한 맛이 어우러져 천하진미의 맛을 경험할 수 있다.



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