오늘 소개할 식당은 맛있는 코스요리를 학생들도 부담 없이 먹을 수 있는 <피자 익스프레스(Pizza Express)>이다.

여러 피자 익스프레스 지점을 다녀봤는데 샤틴(沙田, Shatin) 지점은 공간이 넓고 다른 곳보다 여유로운 분위기였다.

평일 저녁 시간 조금 전에 가서 사람이 꽤 있었는데도 자리가 여유 있어서 바로 테이블로 안내 받았다.
 
이 식당의 가격은 스타터를 제외하면 최저 $108부터 시작하지만 평균$155 정도에 가격이 형성되어 있다.

Starter. Meatballs & Bolognese

 
여러 메뉴가 있었지만 오늘은 이 식당의 코스요리를 소개하고자 한다. 이 식당의 코스요리인 시그네처 세트는 2인 $289, 4인 $499 가격에 제공된다. 1개의 전체요리, 1개의 샐러드 그리고 1개의 피자 또는 파스타 그리고 음료수 두 잔을 제공한다. 만약 과일주스를 선택하면 $10, 술을 선택하면 $35를 더 추가하면 된다.

매운 토마토 소스를 발라 구운 돼지고기 미트볼에 피자반죽으로 만든 빵이 서빙되었다.

매운 소스라고 해서 매운 맛을 기대했는데 한국인들은 매운 맛을 전혀 느낄 수 없을 것 같다. 하지만 미트볼과 빵은 정말 고소하고 담백했다. 미트볼은 간이 많이 되어 있지 않아서 좋은 고기의 고유의 맛을 느낄 수 가 있었고 토마토 소스가 잘 베어났다. 빵은 쫀득하고 고소하여 피자에 대한 기대를 한껏 높여주었다.

Salad. Insalata Della Casa

 
샐러드는 두 종류 중 치킨샐러드보다는 이름이 생소한 것으로 선택해보았다. 닭고기, 햄, 모짜렐라 치즈, 올리브, 계란, 케이퍼, 방울 토마토, 하우스 드레싱 그리고 각종 채소가 들어간 샐러드였다. 나오자마자 잘한 선택이라는 생각이 들었다. 스타터의 빵보다 더 바싹하게 구워진 피자빵 스틱에 샐러드를 곁들여서 함께 먹으니 메인 피자를 먹기 전의 작은 피자를 먹는 기분이었다.

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