뉴스음식
[맛의 유혹] 뷔페 선보이는 희기해장군 - 喜記蟹將軍 Hee Kee Crab General 2015.10.01
매운 게 튀김으로 배를 채울 수 있는 절호의 찬스!! 배 위에서 수상생활을 하다 육지로 올라온 이들이 배위에서 먹던 스타일로 요리를 하는 해산물 레스토랑을 피풍당..
[맛있는 홍콩] 한국 포장마차 “K-Pocha” 홍콩 란콰이펑에 진출 2015.09.25
홍콩에서도 자리세가 비싸기로 잘 알려진 란콰이펑, 그 한복판에 한국식 포장마차가 생겼다. 다. 다채롭기로 유명한 홍콩의 바 풍경에 한류 바람을 불러일으킬지 아니면..
[맛있는 홍콩] Soi 7 쏘이 7 2015.09.03
휴식을 위한 면죄부 쏘이 7 태국 음식점 쏘이 7 에 주재하는 요리 영혼에 의해 혁신된 다양한 종류의 모던한 태국 요리들은 당신의 처분을 기다리고 있다. 한편,..
[맛있는 홍콩] 지친 당신의 영혼을 달래줄 새로운 스낵 메뉴 그리고 음악이 있는 바 ‘스탁톤’ 2015.08.27
입구에 들어서는 그 순간부터 오크통에 숙성된 위스키 향, 희미한 촛불 그리고 앤티크 가구들을 만나며 당신의 감각은 깨어날 것이다. 조용한 웃음소리들과 블루스풍의..
[맛있는 홍콩] 카사 2호점 개점 기념파티 2015.08.20
8월 23일 식사, 와인 그리고 라이브 뮤직 $100 케네디 타운 이스트 인근에 새로 문을 여는 카사 식당 & 바 가 위클리 홍콩 독자 여러분들을 초대합니다. 원..
[맛있는 홍콩] 다시 가고 싶은 레스토랑 5선 - 2편 2015.07.30
3. Lab Made 랩 메이드 랩 메이드에서 제공하는 액체 질소로 만든 아이스크림은 맛도 물론이거니와 창의적이기까지 하여 필자뿐 아니라 많은 사람들이 이 개성..
[맛있는 홍콩] 다시 찾을 수 밖에 없는 홍콩의 레스토랑 5선 2015.07.16
제1편 Bep. & The Diner 홍콩에는 알차고 좋은 음식을 꾸준히 제공하는 수많은 식당들이 있지만 서도, 너무 많은 선택의 여지나 또 먹고 싶은 음식은 그..
[맛있는 홍콩] 더 폰(THE PAWN) 전당포의 홍콩 습격 2015.07.03
홍콩의 옛 향수가 진하게 베인 공간에서 세련된 요리를 맛보는 호화로운 시간 홍콩에서 옛 모습이 남아있는 복고풍 거리를 꼽자면 제일 먼저 상환과 센트럴로 이어진 헐..
[맛있는 홍콩] 홍콩의 명물 ‘희기’ 칠리 크랩 2015.06.25
홍콩에는 수많은 먹거리들이 있지만 대부분의 사람들에게 친숙한 음식은 단연 딤섬 일 것이다. 그러나 딤섬만큼 유명하고 한국의 유명 영화배우나 스타들도 즐겨먹는 홍콩..
[맛있는 홍콩] 홍콩의 탑 Top 10 레스토랑 2015.06.04
Top 1. Lung King Heen 렁킹힌 홍콩에서 최고 호텔 중 하나인 포시즌 호텔 4층에 가면, 가장 세련되고 또 창의적인 광둥요리의 진수를 맛볼 수 있다..
[맛있는 홍콩] 홍콩의 Top 10 레스토랑 4 2015.05.28
탑 3- Yung Ke(鏞記酒家) 영키 3층에 이르는 금박 장식의 정면 외관과 줄줄이 대롱대롱 매달린 윤기가 좌르르 흐르는 바베큐 육류는 방문객들에게 곧 있으면..
[맛있는 홍콩] 홍콩 Top 10 레스토랑 - 5 & 6 2015.05.14
Top – 5 더 프린시펄 (The Principal) 깔끔하고 현대적인 인테리어는 더 프린시펄(The Principal)은 정제되면서도 조화로운 음식 철학을 잘..
[맛있는 홍콩] 홍콩 Top 10 레스토랑 - 7 & 6 2015.05.07
Top - 7 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 에잇 앤드 하프 오토 에 메조 봄바나 미슐랭 가이드에 따르면, 믿기지 않을지도 모르겠지만 이태리 외..
[홍콩의 베스트 10 레스토랑 – 3] 8. Nadaman 2015.04.23
홍콩에 있는 많고 많은 일본 식당들 중 홍콩과 카우룽 사이드 양쪽 샹그릴라 호텔에 위치한 일식당 나다만(Nadaman)은 결코 가격이 만 만 한 건 아니다. (평..
[홍콩생활] 홍콩 Top 10 레스토랑 – 2 2015.04.09
9. 22 Ships 미슐랭 스타 셰프 제이슨 아써톤의 프로젝트 중의 하나인 22 쉽스(Ships)는 최근 가장 핫 하다는 식당 중의 하나이지만 의외로 가족 같은..
[홍콩생활] 홍콩 Top 10 레스토랑 - 1 2015.03.26
홍콩에서 먹는다는 행위는 상당히 중요한 이슈중의 하나이다. 호화스런 해산물 요리집에서 부터 가족적인 분위기의 차찬탱(차와 간단한 음식을 먹는 식당)에 이르기 까지..
지난 2주 안에 생겨난 홍콩의 레스토랑 5선 2015.03.19
1) 브라자 츄라스카리아, 랑콰이 퐁 다이닝 룸 컨셉 그룹에서 란쾨이펑에 새롭게 문을 연 브라질식의 스테이크 하우스 브라자 츄라스카리아(Braza Churrasc..
홍콩 Top 5 샤오롱 바오 2015.02.26
샤오롱 바오(小籠包 -Xiao Long Bao)는 글자 그대로 해석하자면 작은(小)+찜기(籠)+빵(包) 이다. 상하이에서부터 유래된 샤오롱 바오는 “한 입 깨물면..
[맛있는 홍콩] 한국 카페 “노라요”...School Food 즐기며 추억 속으로 2015.02.26
학창시절 학교 앞 분식집의 추억은 소박하지만 강렬하다. 마음 좋은 아주머니가 쉴 새 없이 젓고 있던 떡볶이 판과 산처럼 쌓여있던 튀김들, 어묵에서 피어나는 하얀..
[맛있는 홍콩] 韓流村 고기마을 2015.02.12
고기도 익고, 이야기도 익고, 인생도 무르익는 곳 한국산 꽃게로 담근 간장게장과 튼실한 대하장이 예술 요즘 홍콩은 치킨집과 구이집이 대세다. 불고기나 비빔밥만 알..
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