뉴스음식
[맛있는 홍콩] 2016 년도 아시아 탑 50 레스토랑 2016.03.10
아시아의 탑 50 레스토랑이 어제 저녁 방콕에서 발표되었는데, Gaggan 가간 식당이 2년 연속 영예의 1위를 차지했다고 한다. 세인트 펠 레그리노 & 아쿠아..
[로사의 테이블] 옐로우 크로커로 굴비 만들기 2016.03.10
안녕하세요 로사입니다. 제가 요즘 부쩍 부지런을 떠는 바람에 페이지를 많이 차지하게 되었는데요, 제가 위클리홍콩 신문을 하면서 하고 싶었던 것 중 하나가 ‘홍콩에..
[맛있는 홍콩] 베스트 핫폿 5 2016.02.19
간만에 찾아온 혹독한 추위 덕에 홍콩에 계신 위클리 홍콩 독자 여러분들의 발걸음도 꽁꽁 얼어 붙었을지는 모르나 이런 날씨에 제격인 음식이 있으니 그 이름하여 핫폿..
발렌타인 데이를 보내기에 적합한 장소 Part 1. 2016.02.04
1. 입맛 까다로운 푸디인 당신을 위한 애버딘 스트리트 소셜 문을 열기 전부터 영국 출신의 유명 요리사의 식당이 홍콩에 문을 연다고 소문이 자자했던 애버딘 스트리..
[맛있는 홍콩] 도심에서 여유 찾기 @ ‘The Pawn’ 브런치 2016.01.28
홍콩은 바쁘다. 지금껏 그래왔듯이 앞으로도 그럴 것이다. 그러므로 우리는 이 바쁜 도심 속에서 여유를 가질 줄도 알아야 한다. 지금 이 글을 읽고 있는 당신은 어..
새해에 갈만한 식당 part 2 (센추럴 편) 2016.01.21
바야흐로 스마트 폰의 시대이다. 이제 굳이 식당에 전화를 걸지 않고도 이 어플리케이션이라는 것을 이용해서 식당 예약은 물론 음식 주문에 배달까지 한 번에 해결할..
[맛있는 홍콩] 새해에 갈 만한 식당 part 1. 2016.01.14
미식의 도시 홍콩은 새해에도 새롭게 생겨나는 식당들로 분주하다. 새해에 위클리 홍콩 독자들이 가장 반갑게 맞이할 소식이 무얼까 고민하던 필자는 푸디 매거진과 레스..
[맛있는 홍콩] 오션 파크의 크리스마스 스페셜 메뉴 2015.12.24
바야흐로 크리스마스, 연말 연시이다. 많은 홍콩에 계신 교포, 주재원 분들이 고국으로 또는 연말을 맞아 휴가를 떠나는 이 때에 홍콩에 남아 가족, 친 지분들을 즐..
[맛있는 홍콩 2] 아홉군데의 새로운 브런치 장소 Part 1 2015.12.03
열심히 일한 당신 즐겨라~~ 주 5일 근무가 대다수인 홍콩족들에게 주말 브런치는 식사 이상의 뜻깊은 휴식과 의미를 가지는 듯하다. 주말에 가족, 친지들과 삼삼 오..
[맛있는 홍콩] 'The Fat Pig'에서 살찐 꽃돼지 한 마리 잡는 날 2015.12.03
홍콩의 레스토랑 전문기업 'Press Room Group'에서 '돼지'를 컨셉으로 한 새로운 레스토랑 'The Fat Pig'을 지난 11월 중순, 타..
[맛있는 홍콩] 찬바람이 불어오는 11월은 털게를 먹어주는 계절 2015.11.19
희기해장군에서 8가지 게잡기 喜記蟹將軍(Hee Kee Crab General) 8가지 다양한 게 요리, 저렴한 가격으로 뷔페식 게 요리를 맛보세요! 바야흐로 가을..
[맛의 유혹] 비스트로 두 뱅 Bistro du Vin 2015.10.08
전 세계적으로 프랑스 셰프 만큼이나 미식에 조예가 깊고 정통 프랑스 고급 요리들을 재현해 내는 사람들은 드물지 않을까 싶은데 최근 프랑스 셰프들의 대량 유입(?)..
[맛있는 홍콩] 굽네치킨 몽콕점 오픈 2015.10.08
건강을 생각하는 치킨 프랜차이즈 브랜드 ‘굽네치킨’이 지난 5일 많은 축하와 관심 속에 몽콕 2호점을 오픈했다. 작년 11월 홍콩에 진입한 굽네치킨은 침사추이에..
[맛있는 홍콩] 대만식 마차 디저트 가게 금정 GUM "JENG!" 2015.10.01
홍콩에 살면서 좋은 점 중에 하나가 아마도 다양한 음식과 음료문화를 체험할 수 있는 점이 아닐까 싶은데 역시 미식의 천국 홍콩에는 일본식 마차의 영향을 받아 대만..
[맛의 유혹] 뷔페 선보이는 희기해장군 - 喜記蟹將軍 Hee Kee Crab General 2015.10.01
매운 게 튀김으로 배를 채울 수 있는 절호의 찬스!! 배 위에서 수상생활을 하다 육지로 올라온 이들이 배위에서 먹던 스타일로 요리를 하는 해산물 레스토랑을 피풍당..
[맛있는 홍콩] 한국 포장마차 “K-Pocha” 홍콩 란콰이펑에 진출 2015.09.25
홍콩에서도 자리세가 비싸기로 잘 알려진 란콰이펑, 그 한복판에 한국식 포장마차가 생겼다. 다. 다채롭기로 유명한 홍콩의 바 풍경에 한류 바람을 불러일으킬지 아니면..
[맛있는 홍콩] Soi 7 쏘이 7 2015.09.03
휴식을 위한 면죄부 쏘이 7 태국 음식점 쏘이 7 에 주재하는 요리 영혼에 의해 혁신된 다양한 종류의 모던한 태국 요리들은 당신의 처분을 기다리고 있다. 한편,..
[맛있는 홍콩] 지친 당신의 영혼을 달래줄 새로운 스낵 메뉴 그리고 음악이 있는 바 ‘스탁톤’ 2015.08.27
입구에 들어서는 그 순간부터 오크통에 숙성된 위스키 향, 희미한 촛불 그리고 앤티크 가구들을 만나며 당신의 감각은 깨어날 것이다. 조용한 웃음소리들과 블루스풍의..
[맛있는 홍콩] 카사 2호점 개점 기념파티 2015.08.20
8월 23일 식사, 와인 그리고 라이브 뮤직 $100 케네디 타운 이스트 인근에 새로 문을 여는 카사 식당 & 바 가 위클리 홍콩 독자 여러분들을 초대합니다. 원..
[맛있는 홍콩] 다시 가고 싶은 레스토랑 5선 - 2편 2015.07.30
3. Lab Made 랩 메이드 랩 메이드에서 제공하는 액체 질소로 만든 아이스크림은 맛도 물론이거니와 창의적이기까지 하여 필자뿐 아니라 많은 사람들이 이 개성..
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